南房総「食」の地域振興プロジェクト
2019年2月21日(木) 南房総サロン&商談会
〜開催のご案内〜

◎趣旨
南房総の「食」のファンを増やしたい
「食」にまつわる地域の事業を支援することで、多様な地元事業者間の交流を活発にし、ひいては南房総地域の「食」のファンを増やすことで、南房総地域の振興を図ります。

◎期日
2019年2月21日(木)(雨天決行)

◎時間
12時〜16時30分(最終入場16時)

◎資料
来場者向け開催資料】は、こちらからダウンロードしてご覧ください。(PDF 2.3 MB)
※出展をご希望の方は、お問い合わせよりご連絡ください。

◎場所
オドーリ・キッチン千葉県南房総市白浜町白浜232-4 エスカール白浜2階
※駐車場位置など詳しくは、【来場者向け開催資料】をご覧ください。

◎料金
入場料 お一人様 1,500 円事前来場者登録」するとお一人様 1,000 円に割引
※上記金額は、税込およびフリードリンク代・資料代等を含みます。
※詳しくは、来場者向け開催資料および入場方法についてをご覧ください。
※出展をご希望の方は、お問い合わせよりご連絡ください。

◎内容
1.商談会の実施
南房総地域の農産物の生産者様を中心に出展。販路拡大や新たな企画開発につながる場に。

2.商談の事前予約
時間指定で商談時間をご予約。商談相手に事前に質問事項を送る事も可能です。
※「事前来場者登録」が必要です。

3.野菜ソムリエによる企画開発サポート
商談に野菜ソムリエが加わり、各種ご相談を承ります。その場ですぐさまサポート。

4.来場者間の交流の場
来場者様同士が交流、アンケートを閲覧できる場など予定。


※開催中、ホームページ・SNSでの発信や広報、また記録を目的に、会場内の模様を写真撮影させていただきます。ご理解とご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

◎主催
サニーフィールズ

◎後援
館山市

◎特別協力
unico table株式会社

◎協力
NPO法人南房総農育プロジェクト


房総の「食」のファンを増やし、房総の豊かな「食」を楽しんでほしい。
野菜ソムリエプロ安西理栄

 生産者と生活者、畑と食卓をつなぐのが野菜ソムリエ。これまで野菜教室等で生活者に直接野菜の魅力を伝える仕事を多くしてきましたが、さらに房総地域の「食」のファンを増やし、多くの方に房総の豊かな「食」を楽しんでもらい、地域の農産物の摂取を増やしていきたい、地域のお手伝いをしていきたいという思いから、この度サロン&商談会を開催する運びとなりました。ぜひ多くの方々にお越しいただければと思っています。
サニーフィールズ代表
野菜ソムリエプロ 安西理栄

活発で積極的な実りあるサロン&商談会を目指します。ぜひ皆様、ご来場ください

※詳しくは、【来場者向け開催資料】をご覧ください。
※出展をご希望の方は、「お問い合わせ」よりご連絡ください。




◎入場方法について
①当日受付」と「②事前来場者登録」の2種類があります。

  商談の予約 商談したい事項の事前提出 出展者様の詳細な情報を事前確認 入場料の支払い
①当日受付
× × × 当日受付にて
②事前来場者登録 当日受付にて

事前来場者登録のメリット〜4つの「できる」〜
開催日の1週間前「2019年2月14日(木)」までにご
登録いただくと、
・メリット1 入場料が、お一人様 1,500円 → 1,000円に割引できる。

・メリット2 各出展者様の詳細情報を事前確認できる。
・メリット3 時間指定で商談時間を予約できる(1出展者様につき15〜30分程度で設定)。
・メリット4 質問・相談を商談希望の出展者様に事前に送る事ができる。
※詳しくは、【来場者向け開催資料】をご覧ください。
※出展をご希望の方は、「お問い合わせ」よりご連絡ください。


◎事前来場者登録について
登録方法は、以下の4種類からお選びいただけます。
ご注意ください 事前登録の締め切りは、2019年2月14日(木)必着です。

1.オンライン登録 2.メール 3.FAX 4.郵送
①「来場者向け開催資料」をダウンロードしたら

 登録ページよりご登録ください。
②「事前来場者登録用紙ファイル(xls)」をダウンロードし、必要事項を記入の上、メールに添付にてお送りください。

ご注意ください 通信費用などは送り主様のご負担となります。ご了承ください。
②「事前来場者登録記入用紙(xls)」をダウンロードし、必要事項を記入の上、上記3または4のいずれかでお送りください。

ご注意ください FAX送信代や郵送代などの費用は、送り主様のご負担となります。ご了承ください。




◎よくあるご質問
Q.このイベントは、具体的に、誰がどんなことをするものですか? どんな内容のイベントですか?
A.主に南房総の農産物の生産者様がブース出展し、飲食サービス業者様や宿泊業者様など実需者様に来場いただいて、
1.農産物の仕入れに関する商談
2.実需者様が希望する野菜・農産物を、条件に合わせて生産・出荷できるか、生産者様に対して具体的に相談
3.生産者様の薦める農産物に基づき、メニュー開発や新規企画などを実需者様と相談
4.上記の商談・相談に、必要に応じて野菜ソムリエが加わり、より多様性ある企画などを相談
5.野菜ソムリエの企画するプロジェクトに関する相談(参加可能か否か、また予算はどのくらいか、など)
基本的には上記のような販路拡大・新たな企画開発につながる商談・相談の場となるようにいたします。
その上で、地元における地域内流通や販売拠点、新規のマーケティング案など、多角的な相談が生み出せるよう努めたいと思います。
より詳しくは「来場者向け開催資料」をぜひご覧ください。

Q.ブース出展するのは、農産物の生産者だけですか?
A.はい。今回ブース出展するのは、主に南房総地域の農産物の生産者とさせていただいております。イベント運営の都合もあり、「生産者のブースを実需者が訪問する」という形式としております。

Q.「出展者の詳細な情報」とは、どんな情報ですか?
A.主な生産品目・品種、出荷にかかる時期や最低ロット、出荷単位や価格等、品目や出荷に関する具体的な情報・条件等です。

Q.入場料の割引は、いつまでに登録すれば適用になりますか?
A.2019年2月14日(木)までです。郵送の場合はこの期日必着となります。ご注意ください。

Q.出展するには、どうすれば良いですか?
A.まずは「お問い合わせ」より出展希望の旨をご連絡ください。なお今回の出展対象・テーマは、主に農産物の生産者様とさせていただいております。また出展の定員に達した場合はお受けいたしかねます。どうぞご了承ください。

Q.大農家ではなく、生産量・出荷量も限りがありますが、参加することは可能ですか?
A.はい、可能です。ただし、ブース出展して商談するほどの生産量を、実需者に対してPRできない、と思われる場合は、会場内にチラシやパンフレットを設置いただくことも可能です。
まずはご相談ください。(お問い合わせはこちら

Q.出展はできないけれど、来場者に自分の生産物をPRしたいのですが、何か方法はありますか?
A.上記Q&Aと同じく、チラシやパンフレット等をご用意いただければ、会場内で来場者が閲覧・持ち帰りできるように設置いたします。また当日来場者に配布される資料への折り込みをご希望の場合は、別途有料にて承ります。必要部数をご用意いただき、まずはお問い合わせください。(お問い合わせはこちら



◎お問い合わせ
ご不明点等ありましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。ブース出展してに関するお問い合わせも、下記よりご連絡ください。

サニーフィールズ(担当:安西)
電話:090-1701-3199
WEB:「お問い合わせ」ページ